Seguridad Alimentaria

En la provincia de Córdoba ya se activan los protocolos para uno de los sectores más restringidos. Una muestra de que cuando se quiere, se puede. El pasado 9 de junio el Centro de Operaciones de Emergencia (COE) del Ministerio de Salud provincial...

Cabe señalar que en estos tiempos es imprescindible fortalecer la cultura de la inocuidad alimentaria, y aún más que eso, alcanzar la seguridad alimentaria. El día 7 de junio fue declarado como Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos por la Asamblea...

La inesperada realidad que estamos viviendo en este primer semestre del año nos hizo comprender que cualquiera de los seres humanos podemos ser atacados por el nuevo virus SARS-CoV-2, y que, más que nunca, resulta clave reforzar las medidas...