Esta actividad propone un espacio de diálogo para reflexionar sobre las prácticas productivas, las formas de comercialización y las dimensiones territoriales de la yerba mate, tanto en la región mesopotámica Argentina como en el sur de Brasil y teniendo como invitados especiales a actores de la Rep. Oriental del Uruguay. Se reconocerá el valioso aporte de las experiencias y conocimientos desde la perspectiva de la Economía Social y Solidaria, la Agroecología y la Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (AFCI) enriqueciendo este conversatorio en la promoción e intercambio académico y territorial entre diversos actores y ámbitos del saber. En esta ocasión, se abordarán diferentes experiencias vinculadas con la producción y comercialización de la yerba mate, sus dinámicas territoriales, los procesos culturales y las prácticas de registro antropológico, con la participación de expositores, instituciones y organizaciones participantes:
Brasil
• Mg. Biol. Moisés Da Luz (Egresado de PGDR-UFRGS) – Registro de Producción Artesanal: Método Carijo (Tesis M. Da Luz, 2011)
• Cooperativa de Trabalho Catarse – Coletivo de Comunicação e Produção Cultural Ltda.
Argentina
• Empresa Cooperativa de Alimentos Soberanos (ECAS) – Producción y comercialización de yerba mate nacional orgánica, agroecológica y en transición agroecológica (Método barbacua)
Uruguay
• Invitado especial: Asociación Civil Pindó Azul – Producción artesanal de yerba mate, comercialización y consumo.
Contará con la participación especial de:
• Cátedra: Comercialización de la Producción – Licenciatura en Economía Social (UNLZ- FCA)
• Cátedra Libre de Agricultura Familiar y Soberanía Alimentaria (CLAFySA – UNLZ)
• Productores, artesanos y comerciantes-feriantes de la Economía Social y Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (AFCI) del Municipio Pte. Perón – Guernica, Provincia de Buenos Aires.
Detalles del evento:
Actividad Libre y gratuita con inscripción previa requerida.
- Fecha: 30 de septiembre de 2026
- Horario: 10:00 h a 13:00 h (UTC-3)
- Modalidad: Híbrida (Presencial y Virtual)
- Sede presencial: Salón Auditorio de la Municipalidad de Presidente Perón (Av. Crisólogo Larralde 241, Guernica, Prov. de Buenos Aires)
- Enlace de preinscripción: https://forms.gle/zamrUYvTUxXxZKMn7
Para mayor información o consultas: comercializacionunlz@gmail.com | clafysa@gmail.com
Comité Organizador
Cátedra: Comercialización de la Producción- Licenciatura en Economía Social – Universidad Nacional de Lomas de Zamora (ARG) | Departamento de Socioeconómico de la Facultad de Cs. Agrarias- UNLZ | Cátedra Libre de Agricultura Familiar y Soberanía Alimentaria (CLAFySA – UNLZ) | Cátedra Economía Agropecuaria – Tecnicatura Universitaria en Agroecología (FCA- UNLZ)
