Coincidentemente con el acto de celebración del 100ª Aniversario, la Cooperativa Obrera inauguró un Centro de Distribución de Productos Refrigerados, y un nuevo Fraccionamiento de Fiambres y Quesos, obra que fue planificada a lo largo de dos años y que insumió 18 meses de intensos trabajos para construir el edificio e instalar todo el equipamiento que la convierten en la planta industrial, en su tipo, más moderna del país.
Los Gerentes de Logística y de Producción de la Cooperativa Obrera, Ing. Nicolás Redondo y Lic. Rodrigo Machado, respectivamente, quienes brindaron un amplio informe sobre esta planta industrial que requirió una inversión superior a los siete millones de dólares.
El Ing. Redondo señaló que desde esta planta se podrá abastecer a todas las sucursales de la Cooperativa ya que está habilitada para tránsito federal, y permitirá incorporar nuevos productos permitiendo un mejor abastecimiento a toda la cadena porque estará en condiciones de sostener los grandes volúmenes que demandan los asociados.
Por su parte Rodrigo Machado explicó que la planta tiene 3.000 m² cubiertos, contando con una gran red de servicios como tanques de agua para alimentar la red de incendio y una subestación para abastecer el consumo de energía eléctrica. Dio detalles sobre las condiciones óptimas de trabajo que se han previsto, en razón de que se trabaja con productos que requieren procesos de manipulación claros y precisos desde el punto de vista de la seguridad alimentaria.
Fuente: FACC
