La Cooperativa de Provisión, Transformación y Comercialización “Uqueños” Ltda., asociada a FECOFE, se instaló con un puesto del rubro almacén donde comercializarán vinos y alimentos elaborados por distintas cooperativas, y también una carnicería, posibilitando la participación de productores ganaderos regionales, en el Mercado La Estación.
El nuevo espacio ubicado en el restaurado galpón del Predio de Ferrocarriles e impulsado por la Municipalidad de Tunuyán pretende ser un nexo directo entre productores, cooperativas, asociaciones locales y los consumidores, con el objetivo principal de fomentar el desarrollo sostenible y participativo entre el productor local y los vecinos de la ciudad y la región. Estará abierto al público los viernes y sábado en el horario de 9 a 18 horas, contando con cuatro sectores de comercialización: verdulería (agroecológica y convencional), vivero, almacén (panificados, conservas, pastas, vinoteca), y refrigerados (lácteos, fiambres, carnes rojas, avícola y cerdo), entre otros.
“La apertura del Mercado resulta fundamental para fortalecer la economía local. Con respecto específicamente a la cooperativa, implica la posibilidad de tener dos puntos más de comercialización, tanto en el rubro de carne vacuna a partir del trabajo conjunto que venimos desarrollando con productores ganaderos, como en el rubro almacén con la inauguración de una segunda despensa en el Valle de Uco. En suma, nos permite comercializar no sólo los productos de los asociados de la cooperativa sino sobre todo generar el nexo con productos de otras organizaciones regionales del sector agroalimentario”, manifestó Pedro Villalba, presidente de Uqueños y consejero de FECOFE.
Ubicada en el departamento mendocino de San Carlos, La Cooperativa, que este año incorporó una línea móvil de fraccionado de vinos, pudiendo estandarizar su envasado, está integrada por productores de vino casero y artesanal. Además, comprende otras actividades como producción agroecológica y de ganadería, horticultura y vitivinicultura, incluidas en la escala de la agricultura familiar. Con la apertura de estos dos nuevos espacios en el Mercado La Estación, continúa con su expansión y crecimiento y su compromiso de fortalecimiento de la economía social y popular.
Fuente: Fecofe
