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Las prácticas erróneas y fraudulentas quebrantan la seguridad alimentaria
Maely Cruz Hernández
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08/07/2020
En las últimas notas que he escrito mencioné con frecuencia el concepto de “seguridad alimentaria”, el cual, desde mi lugar como profesional del rubro alimenticio, no lo abordo como un simple slogan ni por el mero hecho de utilizar...
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