Desde la Dirección de Economía Social de la provincia de San Juan brinda una serie de talleres para incentivar a la formación de nuevos emprendedores. Se busca brindar herramientas y algunos materiales, para que principiantes puedan empezar sus nuevas iniciativas vinculadas a una artesanía o una habilidad manual. Los dos primeros talleres se dictaron los días 10 y 12 de marzo.
Uno de los espacios fue para aprender a realizar platos de sitio o individuales de hilo de totora plástica a partir de técnicas básicas de tejido a crochet, a partir de los puntos medio punto y bareta doble. El taller estuvo a cargo de personal técnico del ministerio de familia y desarrollo humano, Verónica Araya y Laura Gallardo que son expertas en artesanías textiles.
A partir de los conceptos compartidos, la idea es que los artesanos puedan hacer otros objetos como organizadores, bolsitos, paneras, contenedores.
El otro taller es de huevos de chocolate, a cargo de Bettiana Morales, propietaria de la pasteleria Mil Suspiros. Ella dio una charla demostrativa y explicativa sobre cómo elegir las materias primas, el templado del chocolate, cómo unirlos y secretos para que queden brillantes, rellenos y nuevas técnicas de decoración para obtener huevos de Pascuas, como chocotrasnfer, papel de arroz, paletas de Pascuas, entre otras opciones.
Fuente: https://sisanjuan.gob.ar/
