“Quewar” es la nueva cooperativa de productores salteños dedicada a la quinoa. El cereal andino es considerado un nutriente beneficioso para cualquier dieta alimenticia y está en demanda en el mercado gastronómico.
El trabajo estaba iniciado desde hace un tiempo,...
Cooperativas de las Américas realizará el 12 de noviembre un webinar sobre experiencias y sostenibilidad de las cooperativas de cuidados. La actividad abordará aprendizajes y desafíos de las organizaciones que prestan estos servicios en América Latina.