El GRAP, Groupement Régional Alimentaire de Proximité, es una cooperativa que agrupa actividades de transformación y distribución en el ámbito de los alimentos ecológicos locales. Es a la vez una cooperativa con estatuto de SCIC (Société Coopérative d'Intérêt Collectif),...
Mónica Fonti, presidenta de UCELCA, dialogó con Luis Levín sobre integración cooperativa, innovación energética, participación de los asociados, recambio generacional y los desafíos que atraviesan las cooperativas de servicios públicos.